紅棗花膠燉鮮奶

上次浸發的花膠筒，沒有一次過吃掉，很節儉的分批吃，這天就拿了少許來燉鮮奶。

花膠有益，不用多說，蘊含豐富的膠原蛋白及蛋白質、黏多糖及多種微量元素，而且脂肪含量低，有助生長、改善骨骼或關節問題及延緩衰老。

而在中醫角度，《本草綱目》認為花膠「味甘、氣溫、入腎經」，能補腎益精，滋養筋脈，男女都適合食用。

紅棗花膠燉鮮奶

材料：

鮮奶250ml
水125ml
花膠適量
紅棗1粒
南北杏少量

做法：
鮮奶放到室溫後，將所有材料放內燉盅內，燉1小時即可。