檸檬薏米水

因工作的關係，認識到不少中藥，不少簡單的中藥原來都是養生保健佳品。

春夏天非常潮濕，宜多飲薏米水袪濕。

苡薏仁性味甘、淡、涼。有健脾滲濕、除痹止瀉、清熱排膿之效。用於水腫、小便不利，濕痹及脾虛泄瀉。

做法就是…煲水囉…

生熟薏米$5，先浸1小時，然後用2公升水煲1小時左右。熄火待涼後才加入檸檬，有美白之效～

檸檬薏米水，是夏日雪櫃常備的飲品！