雞泡膠燉湯

雞泡膠是雞泡魚的魚鰾，不是常見的花膠品種，價錢也沒有一般花膠的貴，但雞泡膠卻有一般花膠沒有的功效－調理女性子宮，更據說是水上人家的生仔秘方！

何太太未有懷孕的打算，但最近有感身體不好，週期來時更暈倒在街上（還扭到腳，傷了韌帶…禍不單行…），所以覺得必須要好好調理身份，照顧好自己才可以照顧家庭。

雞泡膠燉湯

材料：

雞泡膠1隻、白蓮、百合、圓肉及瘦肉。

做法：
1. 雞泡膠用薑煮10分鐘，再放入凍水浸發30分鐘備用
2. 白蓮、百合預先浸水
3. 瘦肉汆水
4. 將雞泡膠、. 白蓮、百合、圓肉及瘦肉放入燉盅，燉1.5小時即可。

 一星期吃一次，希望我可以堅持吧！