2016年4月4日 星期一

章魚蓮藕花生眉豆瘦肉湯


我突然好想飲章魚湯,然後就想起「章魚蓮藕花生眉豆」呢個配搭,可能是媽媽煲過吧,所以就買了以上材料,回家上網google一下,發生加綠豆更好…(下次下次吧…)

然後再google一下,發現有濕疹的人不宜飲用…(一次半次應該可以吧…)

不過我覺得幾好飲的,可以encore!

材料:
1. 章魚乾 1隻
2. 蓮藕 2節
3. 花生眉豆 ....(份量不知道,總之買了$4)
4. 瘦肉 $30
5. 蜜棗 2粒

做法:
1. 章魚乾浸軟、花生眉豆浸一小時
2. 蓮藕切件,瘦肉汆水
3. 所有材料加6碗水,煲滾後轉小火煲1.5小時

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