何太太生活記事 Mrs Ho Daily Life
何太太的尋常生活紀錄。照顧何生、何包及打理家庭是我的終身事業。
2016年3月12日 星期六
自己煮:川味麻辣雞柳
放工後以光速做好這道菜。
只需一樽川味麻辣醬,就可以快速完成這味很好下飯的餸!
材料:
急凍雞扒 2件
川味麻辣醬 1湯匙
豉油 1湯匙
糖 1茶匙
做法:
1. 雞扒去皮切柳,用薑、酒及少許雞少醃10-20分鐘。
2. 雞柳下鑊快炒,下川味麻辣醬,少至8分熟,加入豉油及糖調味,再炒至全熟。
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