自己煮：韓式年糕湯餃子

我沒有特別喜歡韓國食物，但也不是討厭，只是覺得都「韓式」來來去去是同一樣味道…但需要做速成料理時（即OT餐），「韓式乜乜乜」絕對是好選擇！

家中只要常備韓式大醬（麵豉醬）、韓式辣醬及泡菜，就可以輕鬆做出韓式料理！

韓式年糕湯餃子

材料：

1. 餃子（灣仔馬頭或你喜歡的任何餃子）12粒

2. 年糕　二人份量

3. 蘿蔔　半條（或你喜歡的任何蔬菜）

4. 韓式大醬　2湯匙

5. 韓式辣醬　2湯匙

6. 泡菜　適量

做法：

1. 蘿蔔切條，用三碗水煮20分鐘至半透明／腍身，可用牙籤試穿，能輕易穿過即是腍了。

2. 在蘿蔔湯中加入餃子，煮3分鐘。

3. 再加入年糕、韓式大醬及韓式辣醬，煮3分鐘。

4. 最後加入泡菜及鹽便完成了。

注意：

韓式大醬不能煮太久，會變酸。