自己煮：薑檸可樂雞翼

好久沒有寫煮食文了，因為2016年開始我就一直病病病。2016年才開始十多天，我已經看了四次醫生，到現在感冒仍未清，所以也冷落了廚房。

吃了很多藥，口淡而無味，有天突然想喝薑檸樂，妄想民間偏方可治好感冒，但病菌太強，薑檸樂完全起不了作用，只好將剩餘的材料拿去做料理吧。

薑檸可樂雞翼

材料：
1. 雞翼 15隻
2. 薑5-6片
3. 檸檬 5-6片
4. 可樂適量
5. 老抽1茶匙
6. 生抽約3茶匙

做法：
1. 雞翼與薑一起下鑊，煎至兩邊金黃色
2. 下可樂，剛剛覆蓋所有雞翼
3. 滾起後先下老抽上色，然後再下生抽，生抽一邊試味一邊逐少落，因為家家口味不同
4. 轉細火燜煮10分鐘，下檸檬，再煮5分鐘即可

如果有時間，雞翼可預先醃好，這樣會更入味。