何太太生活記事 Mrs Ho Daily Life
何太太的尋常生活紀錄。照顧何生、何包及打理家庭是我的終身事業。
2015年12月27日 星期日
自己煮:白酒煮雪梨
煮食剩下一個雪梨,及大約一杯白酒,就隨意的做一個甜點,酒暖暖的,很適合這個濕冷的聖誕節。
白酒煮雪梨
材料:
1. 雪梨一個
2. 白酒一杯
3. 冰糖適量
做法:
1. 雪梨去皮切成小粒,放入白酒中浸泡一小時
2. 將白酒雪梨放入鍋內煮滾,不要蓋,煮2-3分鐘讓酒精揮發
3. 下冰糖,加蓋,小火煮30分鐘
Merry Christmas!
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